Wawancara Pedagang Ayam Penyet

Wawancara Pedagang Ayam Penyet 5W+1H

---

Wawancara dengan Pedagang Menggunakan 5W+1H

1.      Apa nama Usaha yang Anda buka ini ?

Warung Makan Ayam Penyet Ghani

2.      Sejak kapan usaha ini berdiri ?

April 2014

3.      Berapa modal yang anda keluarkan untuk usaha tersebut?

Kurang lebih Rp 6.000.000,-

4.      Pukul berapakah usaha Anda dibuka? Dan ditutup kembali pada pukul berapa ?

Buka : Pukul 09:00

Tutup : Pukul 16:00.

5.      Berapa Keuntungan perhari yang anda dapat ?

Keuntungan bersih Perhari Rp 500.000 per-hari

6.      Kenapa anda memilih usaha tersebut?

Melihat dari potensi daya beli mahasiswa dan warga sekitar yang menginginkan makanan yang terjangkau dan banyak disukai menu nya.

7.      Apakah usaha anda ini pernah menerima pesanan ?

Sudah, biasanya dipesan untuk acara

8.      Dimana Anda belanja kebutuhan barang yang Anda butuhkan? Barang tersebut dibeli sendiri atau di kirim ?

Kebutuhan setiap penjualan dibeli sendiri dan sebagian dikirim penjual keliling yang sudah menjadi langganan.

9.      Stock yang Anda persiapkan perhari berapa untuk masing-masing menu tersebut?

Menu utama disini nasi ayam penyet, pecel ayam dan lele dan tahu tempe serta lalapannya. Untuk ayamnya sendiri  kami siapkan 35 ekor ayam, 2 kg lele dan 2 bungkus tahu tempe. Untuk nasinya kami menyiapkan 2 tempat nasi besar.

10.  Apakah stock yang anda persiapkan untuk perharinya selalu habis terjual atau masih ada sisanya ?

Penjualan selalu habis terjual

11.  Bagaimana Anda mencatat pembukuan pemasukkan dan pengeluaran keuangan yang anda dapat dari usaha Anda ini ?

Untuk pembukuan pemasukan dan pengeluaran kami tidak mencatatnya, namun kami mengira-ngira dari modal perhari yang dikeluarkan saja sebagai patokan untuk menentukan untung perhari.

12.  Bagaimana cara pembayaran yang digunakan dalam usaha Anda ini ?

Pembayaran secara tunai atau cash.

13.  Untung yang Anda dapat dipergunakan untuk apa saja ?

Keuntungan dari penjualan digunakan untuk biaya kehidupan sehari – hari dan untuk tambahan modal usaha.

Biodata Penjual

Nama        : Dian

Usia           : 34 tahun

Alamat      : Jl. Pama’an RT 1 RW 9, Tugu, Cimanggis, Depok.

Behind the scene